Une drôle de réalisation

Quand le frigo est vide nous ne savons jamais quoi faire et quand il est plein… C’est exactement pareil. Étant une fan de chorizo, je me suis dit que j’allais tenter quelque chose de relativement simple et rapide. Voici mon test:

Ingrédients:

  • 6 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • du chorizo
  • des lardons
  • du gruyère
  • du lait

Préparation:

  • Dans un moule (de préférence rond, enfin c’est ce que je préfère utiliser lorsque je fais des “quiches”), mettre la pâte feuilletée et la piquer à l’aide d’une fourchette.
  • Déposer dans le fond, les lardons préalablement cuits et des tranches de chorizo.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec un petit peu de lait (environ un verre soit 20cl) et le gruyère.
  • Verser les œufs sur le chorizo et les lardons.
  • Faire cuire environ 30 minutes au four (Je donnerai bien une température mais malheureusement mon four fonctionne avec “petite flamme” et “grande flamme”, je n’utilise que la “grande flamme” ça doit être plus ou moins équivalent à 180°C…)

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Au final c’est pas mauvais, ça ressemblait un peu à une omelette. Assez surprenant. Si vous souhaitez tenter n’hésitez pas à me laisser votre avis 😉

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