Une petite surprise

Alors que je révisais bien tranquillement ce matin, il m’est venu LA question fatidique que je me pose régulièrement “Que va-t-on manger à midi?”. Bon à priori, mon homme rentre à 14h donc j’ai le temps d’y réfléchir. Je n’avais aucune envie de trop cuisiner (faut dire que j’ai encore pas mal de trucs à réviser pour jeudi…). Connaissant mon homme et ayant une montagne de paquets de pâtes je me suis dit que j’allais lui préparer des pâtes au miel (Attention le nom peut être trompeur…). C’est un plat que j’ai inventé seule alors que j’étais encore en colocation. Je n’aime pas trop le sucré-salé (voire pas du tout) mais ce plat à su me conquérir. Après l’avoir fait découvrir à mon homme et mon meilleur ami, j’en ai deux grands fans. Enfin bon, très simple, rapide et peu coûteux, il n’y a pas mieux.

Ingrédients:

  • Des pâtes
  • Des escalopes de dinde (ou de poulet, ou même de porc, j’ai essayé récemment c’est pas trop mal)
  • De la crème fraîche
  • Du miel
  • De la moutarde
  • 1 oignon (facultatif)
  • Des champignons (facultatif)

 

Préparation:

  • Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet (et selon vos goûts.)
  • Découper la viande en petits morceaux et la faire cuire (avec les champignons et les oignons émincés)
  • Ajouter la crème (selon la quantité souhaité, personnellement pour 500g de pâtes, je mets 20cl de crème), une cuillère à café de moutarde et deux cuillères à café de miel.
  • Ajouter la sauce aux pâtes et c’est prêt.

Pâtes Miel-Moutarde

Bon j’ai toujours pas trouvé comment les présenter, si vous avez des idées n’hésitez pas à me les proposer 😉

Bon Appétit !

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